Hôm nay dạy hoc nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách tự làm chả cá chiên xù ngon tại nhà ngon không kém gì ngoài hàng nhé nhưng đặc biệt rất an tàn cho sức khỏe của cả nhà đấy.
- Hướng dẫn cách làm bò hầm củ cải cực ngon
- Cách làm gà nướng ngon cực kỳ đơn giản cùng học nấu ăn
- Cách làm món mỳ xào gà giòn ngon
Nguyên liệu làm chả cá chiên xù ngon tại nhà
- 400 g thịt cá thát lát
- 200 g mực ống
- Gia vị ướp cá gồm có, đầu hành lá, thì là, hành tỏi khô, tất cả được băm và thái nhỏ, tiêu xay, nước mắm, hạt nêm
- 2 quả trứng, bột chiên xù, dầu ăn
cách tự làm chả cá chiên xù ngon tại nhà
- Mực ống làm sạch, cắt hạt lựu.
- Cho cá vào tô lớn, cho gia vị ướp cá vào và cả mực thái thái hạt lựu nữa, dùng găng tay nhồi trộn cá khoảng 10-15p cho cá dẻo lại và dính vào nhau là được.
- Cho cá vào túi nilong ép cá dày khoảng 1cm, khi chiên dùng dao cắt theo kích thước mình thích.
- Đập trứng ra cái đĩa, cho chút tiêu xay, đánh tan trứng, nhúng cá vào trứng, đặt cá qua bột xù, phủ kín bột xù lên miếng chả. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho chả vào chiên vàng hai mặt. (Trong chảo có hai miếng chả chiên xù và 1 miếng chiên thường). Chả đã chín gắp ra đặt lên giấy thấm dầu.
Chả cá chấm cùng tương ớt, nước mắm, hay tương cà tuỳ theo sở thích. học nấu ăn chúc tất cả các bạn thành công và có món chả cá hiên xù giòn ngon cho cả nhà mình nhé.
Hướng dẫn nấu những món ăn ngon
- Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon mỗi ngày
- Cách làm món nem lụi giòn ngon tuyệt vời
- Hướng dẫn cách làm món cá hấp ngon
- Cách làm mì xào giòn ngon tuyệt vời
- Cách làm súp thập cẩm ngon tuyệt vời
- Cách làm bánh canh giò heo ngon như ngoài quán
