Học cách nấu ăn ngon với món cháo vịt ngonCực nhanh và đơn giản với
công thức chuẩn từ chuyên mục dạy học nấuăn sẻ mang đến cho các bạn những trải nghiệm thú vị
Nguyên liệu nấu cháo vịt ngon
- 100 gthịt vịt
- 150 ggạo
- 2 củhành tím
- 8củ nén
- 4cọng hành lá
- 5cọng ngò
- 5 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê ớt bột (ai không thích ăn cay thì không cần)
- 1 muỗng cà phê tiêu bột
Cách nấu cháo vịt ngon như ý
- Chặt thịt vịt thành miếng vừa ăn
- Hành tím bóc vỏ rửa sạch thái nhỏ, nén đâm nhỏ trộn đều cho vào ướp thịt cùng gia vị (chừa lại 1 ít để phi dầu cho thơm)
- Ướp thịt để sẵn cho thấm gia vị
- Hầm gạo cho nở đến độ rền vừa ăn
- Cho dầu vào chảo (nồi), đợi dầu sôi ta cho hành nén băm nhỏ vào phi sơ rồi cho thịt vịt ướp sẵn vào xào cho thịt vịt thấm gia vị, xong cho thịt đã xào vào cháo đã hầm sẵn, đợi khoảng 5~7 phút cho thịt vừa chín rồi cho ra tô
- Cho hành lá + ngò lá cắt nhỏ + tiêu bột vào làm thêm chén nước mắm gừng để ăn kèm nếu chưa hợp khẩu vị, xong chúng ta thưởng thức
Website hướng dẫn tự học nấu ăn người bạn đồng hành của quý bà nội
trợ hãy cùng đồng hành
