Thử tài đầu bếp nấu ăn với các lagu gà ăn ngon vô cùng đơn giản hỹ
làm ngay theo công thức và cảm nhận sự khác biệt giửa hàng nghìn công thức nấu
ăn từ các chuyên gia ẩm thực của website dạy học nấu ăn.
Nguyên liệu làm món lagu gà ngon
- 300 g thịt gà cắt miếng vừa ăn
- 5 trái cà chua roma chín, xay hay băm nhuyễn
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 củ cà rốt cắt khúc hay tỉa hoa tùy thích
- 6 củ khoai tây mini
- 1/2 cup đậu hà lan
- 1/2 cup đậu trắng
- 1 1/2 cup nước súp gà
- hành tây, tỏi
- muối, đường, bột nêm, dầu ăn
Cách làm Lagu Gà ngon tuyệt vời
- Ướp gà với một ít muối, bột nêm trong 20p
- Chiên sơ gà trong 3p với lửa vùa
- Làm nóng nồi đáy dày với lửa vừa, cho dầu ăn vào và phi thơm hành tây & tỏi
- Cho cà chua & sốt cà chua vào xào sơ, thêm nước súp gà rồi nêm muối, đường, bột nêm theo khẩu vị (nếu không có nước súp gà có thể thay bằng nước chín & bột nêm gà).
- Đợi nước trong nồi sôi thì cho gà đã chiên sơ vào, hạ nhỏ lửa rồi đậy nắp nấu trong 10p
- Sau đó, cho khoai tây vào nấu chung thêm 10p nữa
- Cho cà rốt & đậu hà lan vào nấu thêm 5p
- Do mình dùng đậu trắng đóng lon nên chỉ cho vào khoảng 1p sau cùng rồi tắt bếp. Nếu dùng đậu trắng tươi thì nên cho vào nồi ragu cùng với khoai tây
- Món ragu đã hoàn tất, thơm ngon, bổ dưỡng. Dùng chung với bánh mì hay cơm trắng đều rất ngon. Mình hay pha một chút muối tiêu chanh để ăn cùng cho món ragu đã ngon lại càng thêm hấp dẫn.
Dạy học nấu ăn đẵng cấp một thương hiệu, Đẳng cấp mới cho
các đầu bếp không chuyên.
