Cùng vào bếp học làm món Súp thập cẩm ăn ngon vô cùng đơn giản với công
thức cực chuẩn từ học nấu ăn kinh
nghiệm hàng chục năm làm bếp gia đình.
Nguyên liệu nấu súp thập cẩm
- 100 g tôm tươi
- 50 g ngô
- 50 gthịt gà thái nhỏ
- 1 1/2 lnước dùng gà
- Hành Tây 1/2 củ thái nhỏ
- 50 gbột năng
- Cà rốt , nấm hương thái nhỏ
- Hành lá
- Hạtnêm và hạt tiêu
- 1lòng trắng trứng
Cách làm súp thập cẩm ngon tuyệt vời
- Bắc nồi nước dùng vớt bớt mỡ gà ra , bật lửa nhỏ
- Cho hành Tây vào chảo đảo cho thơm rồi cho cà rốt , tôm đảo đều , sau đó cho thịt gà , ngô , nấm hương và cho 1 xíu hạt nêm đảo đều rồi tắt bếp , rắc 1 chút hạt tiêu cho thơm
- Đổ các nguyên liệu sang nồi nước dùng , nêm nếm ra vị cho vừa miệng , chờ sôi thì đổ lòng trắng từ từ vào nồi , vừa đổ tay vừa khuấy nồi súp cho trứng tan đều , cho 4 thìa canh nước vào bát bột năng khuấy tan và đổ từ từ vào nồi súp , chờ sôi 1 chút rồi tắt bếp
- Múc súp ra bát , rắc chút hành lá và hạt tiêu , thưởng thức nóng .
Chúc cả nhà làm thành công. Website hướng dẫn tự học nấu ăn bạn đồng hành của quý bà nội trợ.
