Tự học nấu ăn
ngon mỗi ngay với món nem lụi ăn vặt thật ngon và cách làm vô cùng đơn giản hãy cùng trải
nghiệm và chia sẻ ngay khi vào bếp nấu ăn nhé. Hãy tự tin vì đã có chuyên mục dạy
học nấu ăn luôn đồng hành cùng các bạn.
Nguyên liệu làm nem lụi ngon
- 400 g giò sống
- 200 g thịt vai xay( bỏ bì lấy chỗ nhiều mỡ)
- 3 củ hành khô bóc vỏ băm nhỏ
- 2 củ tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Bột canh, mì chính, nước mắm, hạt tiêu vừa đủ
- 2 thìa dầu ăn
- Rau xà lách, rau thơm các loại
- Dưa chuột, ớt, chanh làm mắm và trang trí
- Bún tươi ăn kèm
- Bánh tráng
Hướng dẫn cách làm món nem lụi giòn ngon tuyệt vời
- Cho giò sống, thịt xay, hành, tỏi thái nhỏ vào thố nhôm; vì giò sống đã có gia vị nên bạn chỉ cần thêm vào 1 thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, chút hạt tiêu và 2 thìa canh dầu ăn.Dùng thìa quết nhuyễn rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín để vào ngăn mát tủ lạnh 2 - 3 tiếng. Nếu muốn ăn béo hơn bạn có thể trộn thêm bì lợn thái nhỏ vào hỗn hợp này.
- Sả rửa sạch, cắt thành từng khúc dài khoảng 15cm- 20cm.
- Thoa dầu ăn lên tay, dùng thìa múc ít hỗn hợp thịt quấn vào đầu khúc sả rồi ấn dẹt miếng thịt ra. Xếp các cây sả đã quấn thịt lên khay có lót giấy nướng.
- Làm lần lượt đến khi hết thịt rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180ºC khoảng 15 - 20 phút. Thỉnh thoảng bạn nhớ phết ít dầu ăn lên bề mặt thịt để thịt không bị khô. Nếu bạn nướng trên than hoa miếng thịt sẽ thơm hơn.
- Có thể phết tí dầu ăn lên chảo chống dính, rán vàng 2 mặt nếu bạn ko có lò nướng.
- Mình pha mắm chấm là cho 1 thìa bột năng hoà với ít nước lạnh, cho vào nồi đun, thêm tí tương ớt, đường và vừng rang ăn kèm bún. Nhóc nhà mình ăn mắm chua, cay, mặn ngọt rưới lên bún. Tuỳ khẩu vị mỗi nhà mà các bạn pha mắm cho phù hợp .
Vậy là các chị em phụ nữ đã có được công thức nấu ăn thật hấp
dẫn rồi phải không nào hãy cùng làm ngay thưởng thức và cảm nhận cùng học nấu ăn ngay hôm nay nhé.
Hướng dẫn nấu những món ăn ngon
- Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon mỗi ngày
- Cách làm món nem lụi giòn ngon tuyệt vời
- Hướng dẫn cách làm món cá hấp ngon
- Cách làm mì xào giòn ngon tuyệt vời
- Cách làm súp thập cẩm ngon tuyệt vời
- Cách làm bánh canh giò heo ngon như ngoài quán
