Hôm nay dạy học nấu ăn xin hướng dẫn cho các bạn mới học nấu ăn cách làm món sườn non sốt tương ngon tuyệt vời.
Nguyên liệu làm món sườn non
- Sườn non: 300g
- Đậu hũ non dạng tròn: 200g
- Gừng: 1 củ
- Cà rốt: ½ củ
- Ớt sừng: 1 trái
- Rau cần tàu: 1 ít
- Bột năng, dầu mè, tiêu
- Tỏi băm, ớt băm
- Nước tương
- Xốt tương
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu món sườn non sốt tương
- Sườn chặt miếng dài khoảng 5cm, dùng dao nhọn xăm đều miếng thịt để thịt mềm và mau thấm gia vị. Ướp sườn với 1m tỏi băm, 1/2m tỏi băm, 1M nước tương LISA, 1M đường, 1m bột năng, 1m dầu mè và 3M xốt tương LISA, trộn đều, để thấm 15 phút.
- Cà rốt tỉa bông, cắt lát mỏng. Cần tàu cắt khúc. Ớt và gừng cắt sợi. Đậu hũ cắt miếng dày 1cm.
Dạy nấu ăn hướng dẫn cách làm sườn non sốt tương
- Sườn chặt miếng dài khoảng 5cm, dùng dao nhọn xăm đều miếng thịt để thịt mềm và mau thấm gia vị. Ướp sườn với 1m tỏi băm, 1/2m tỏi băm, 1M nước tương LISA, 1M đường, 1m bột năng, 1m dầu mè và 3M xốt tương LISA, trộn đều, để thấm 15 phút.
- Cà rốt tỉa bông, cắt lát mỏng. Cần tàu cắt khúc. Ớt và gừng cắt sợi. Đậu hũ cắt miếng dày 1cm.
Thưởng thức món sườn non
- Lấy sườn đã hấp chín ra, cho rau cần tàu lên trên, dùng nóng.
