Hướng dẫn cách làm cá lóc hấp bầu dân dã mà ngon với cách trình bài và trang trí cực kỳ hấp dẫn
- Học cách làm gà rô ti ngon từ dạy nấu ăn
- Cách nấu canh gà lá giang ngon từ dạy học nấu ăn
- Hướng dẫn nấu món cà ri gà ngon tuyệt vời
- Cách nấu lẫu gà ngon nhất cùng học nấu ăn
Nguyên liệu để làm cá lóc hấp bầu
- - Cá lóc phi lê: 300g
- - Thịt xay: 100g
- - Bầu: ½ trái nhỏ
- - Ớt sừng: 1 trái
- - Cần tàu: 1 nhánh
- - Hành lá: 1 cây
- - Gừng: 2 lát
- - Bún tàu: 1 lọn
- - Muối, tiêu, đường
- - Dầu ăn, bột năng
- Hạt nêm
- Nước tương
Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá lóc hấp bầu
- Cá lóc cắt miếng hình chữ nhật 7*4 cm, ướp với 1m hạt nêm Ajingon và 1/2m tiêu. Thịt xay ướp với 1M đầu hành băm, 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu, 1/4m muối và 1m bột năng.
- Bầu chẻ dọc làm đôi, bỏ ruột, cắt ngang 4cm. Ớt sừng, cần tàu, hành lá và gừng cắt hạt lựu. Hòa tan 1,5M bột năng với ½ chén nước. Bún tàu ngâm mềm.
cách làm cá lóc hấp bầu
- Cho thịt vào miếng bầu, xếp cá lên trên, rải bún tàu dưới dĩa, cho vào nồi hấp 15 phút đến khi bầu và cá đều chín.
- Làm xốt: xào thêm gừng, cần tàu, hành lá và ớt, cho vào 1 chén nước, nêm 3M nước tương LISA, 2M đường, 1m muối và 1/2M hạt nêm Ajingon, đun sôi, thêm bột năng pha loãng vào cho xốt hơi sệt lại.
Thưởng thức món cá lóc hấp bầu ngay thôi nào chúc các bạn thành công. Lấy dĩa cá ra khỏi nồi hấp, rưới xốt lên trên, trang trí với ngò rí, dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương LISA.Dạy học nấu ăn xin mách nhỏ các bạn vài bí quyết là nên trộn bột năng vào thịt để thịt có độ kết dính tốt. Đợi nước sôi mới cho cá vào hấp để cá không bị ra nước ngọt.
Hướng dẫn cách nấu các món ngon khác
- Cách làm khổ qua kho tương cực ngon
- Cách làm món thịt ba rọi kho gừng ngon
- Cách làm thịt heo quay kho dưa cải
- Cách làm vịt kho gừng với rau củ quả
- Cách kho cá nục ngon dành cho gia đình nhỏ
- Cách làm món cá kho nghệ cực ngon dành cho gia đìn...
- Cách làm món cá đối kho thơm cực ngon
- Học làm món gà xào bông cải ăn cực ngon
