Cách học nấu ăn online hiệu quả với món thịt kho tiêu ngon từ công thức cực chuẩn của học nấu ăn bí quyết được
chia sẻ từ các chuyên gia đầu bếp hàng đầu tại Việt Nam.
Ngyên liệu cho món thịt kho tiêu
- Thịt đùi heo: 300g
- Thơm: 1/2 trái
- Nước dừa xiêm: 1 chén
- Ớt hiểm: 2 trái
- Tỏi băm
- Tiêu, đường, muối, dầu ăn
- Hạt nêm
- Nước tương
Nguyên liệu làm món thịt kho tiêu
- Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m Hạt nêm , 1/2m tiêu, 1m đường, 1/3m muối, 2.5M Nước tương LISA, 1M tỏi băm.
- Thơm bỏ lõi, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m đường.
Cách làm thịt kho tiêu ngon tuyệt
- Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn, cho thơm vào kho chung với thịt. Cho nước dừa xiêm và ớt đập dập vào rồi nấu đến khi thịt mềm, nước hơi sệt là được.
Nào cùng thưởng thức món thịt kho tiêu ngay thôi nào dùng nóng với cơm.
một mẹo nhỏ mà dạy học nấu ăn xin mách bạn là
- Chọn thơm vừa chín tới sẽ có độ ngọt vừa phải, giòn và không mất nước khi nấu.
- Thơm xắt mỏng, ướp với đường trước giúp giảm vị chua của thơm.
- Kho thịt với Nước tương LISA giúp thịt có màu vàng nâu tự nhiên và tăng mùi thơm.
Hãy cùng làm ngay và cảm nhận sự khác biệt từ công thức và cách làm thật chuyên nghiệp của học nấu ăn.
