Hướng dẫn học nấu ăn ngon với món trứng cút kho thịt cùng công thức cực hay của
đầu bếp đến từ chuyên mục dạy nấu ăn gia đình vô cùng đơn giản và dễ làm.
Nguyên liệu làm món thịt kho trứng cút:
- - 300g thịt ba chỉ
- - 10 quả trứng cút
- - Muối, nước mắm, đường, dầu ăn, ớt màu hay ớt bột, hành khô, hạt tiêu
Cách làm món thịt kho trứng cúc ngon và đơn giản:
- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn, cho vào bát thịt một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 – 45 phút.
- Đun nóng hai thìa canh đường và một thìa canh nước, đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho hành phi vào phi thơm. Cho thịt ba chỉ vào đảo cùng, rưới một ít nước mắm vào nồi thịt, đảo đều, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.
- Cho trứng cút vào kho cùng, thêm gia vị cho vừa ăn, đun lửa nhỏ để thịt và trứng cút thấm gia vị, nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm ớt bột.
- Đun đến khi thịt và trứng thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt nồi thịt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Hướng dẫn cách làm các món ngon
- Học làm món gà xào bông cải ăn cực ngon
- Cách làm gỏi gà ngon với bắp chuối
- Hướng dẫn cách nấu cơm gà ngon tuyệt vời
- Học cách làm gà rô ti ngon từ dạy nấu ăn
- Cách nấu canh gà lá giang ngon từ dạy học nấu ăn
- Hướng dẫn nấu món cà ri gà ngon tuyệt vời
- Cách nấu lẫu gà ngon nhất cùng học nấu ăn
